Denna
nionde provning behandlade det ledsamma faktum att ett tiotal destillerier
stängdes 1983 - ett sorgens år för varje vän av Single Malt Whisky. Bernt
Sjödin, föreningens ordförande, berättade grundligt om Skottlands brokiga
historia vad gäller whiskytillverkning. Anledningen till att 1983 blev
särskilt drabbat var främst att exporten till USA minskade drastiskt i
början av 80-talet. Thomas Melin och Jörgen Lindström kompletterade föredraget
med information om dagens whisky vars anteckningar följer nedan. Samtliga
destillerier har en spännande historia väl värd att utforska. De flesta
är fyllda med karaktärsfulla människor vilka har bidragit med ett flertal
av dessa intressanta skrönor som gör skotsk single malt så speciell.
Dallas
Dhu |
12 YO |
545:- |
 |
Gordon
& MacPhail
Färg: |
Gyllengul,
inslag av halm |
Doft: |
Sötaktig,
elegant doft, inslag av nötter och popcorn. Liten torvighet. |
Smak: |
Trivsam,
lätt med antydan till sötma. Gles men maltig med liten längd. |
|
Banff |
1974
|
745:- |
 |
Gordon
& MacPhail
Färg: |
Gyllene
med ambratoner. |
Doft:. |
Fruktig
doft, apelsin med sötaktigt inslag. Finstämd rökighet. |
Smak: |
Eldig,
bra, lätt torvig smak med tydlig sötma i eftersmaken. |
|
St.
Magdalene |
1981 |
535:- |
 |
Gordon
& MacPhail
Färg: |
Gyllene,
gul färg. |
Doft: |
Mycket
frisk, fruktig doft med liten rökighet. En karaktärsfull Lowland. |
Smak: |
Torr,
elegant i aperitifstil. Mjuk, kryddig eftersmak. |
|
Glen
Mhor |
1965
|
£
53 |
 |
Gordon
& MacPhail
Färg: |
Djupt
bärnstensfärgad med koppartoner. |
Doft:. |
Inställsam
åldring märkt av lång fatlagring. Honungsdominerad. |
Smak: |
Enkel,
eldig smak med viss längd. Väl tydliga trätoner ger ett obalanserat
intryck. |
|
Brora
|
1975
|
£
56 |
 |
United
Destillers Rare Malt Selection
Färg: |
Halmgul
färg, lätt grumlig. |
Doft:. |
Storartad
egen doft med krutrök, tydligt inslag av ljung och torv med
väl avvägd fatlagring. |
Smak: |
En
explosion av smaker! Rök och torv samsas med flyktiga honungstoner.
Strålande längd. |
|
|